O estoque de segurança cobre incerteza de demanda e reposição. Deve refletir a variabilidade observada e o custo da ruptura, evitando um percentual arbitrário para todos os produtos.
Como aplicar na operação
- Meça consumo e prazo real de reposição
- Teste cenários de atraso
- Revise a reserva após mudanças no fornecedor
Exemplo ilustrativo
Um item com fornecedor irregular pede tratamento diferente de outro reposto diariamente. Ter o mesmo giro médio não significa ter o mesmo risco.
Ponto de atenção
Uma reserva excessiva também tem custo: imobiliza caixa e pode provocar excesso.
Referência e leitura complementar
Texto editorial da E-commerce Prime. Exemplos são ilustrativos; confira condições e dados da sua operação.